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72%

カカオ成分が72%のチョコレートを食べてみました
普通に美味しい ビターだ! ビターだ!!  ?

かつて99%を放り込み、
牛乳やらクッキーやらを求めた事を思い出しました

99%に比べたら72%の食べやすい事!
でも99%は嫌いではないです
知らずに食わされると大変ですが
知っての上ならいけますね
プレーンクッキーやらを準備せねばですが・・・

86%でしたっけ・・・?
まだ挑戦していないので次はそれを食べよう食べよう

そしてチョコレートは冷やします
キンキンに冷やします 冷凍庫も可です



Sep 27 21:54 | コメント(0) | 発酵状態 | 管理

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